Festival Gastronômico em São Pedro da Aldeia reúne 30 restaurantes com delícias únicas

Com a realização da primeira edição do Festival Aldeia Gastronômica, São Pedro da Aldeia se junta ao circuito de festivais culinários do estado. O evento ocorrerá entre 30 de abril e 17 de maio e contará com a participação de 26 restaurantes locais que apresentarão receitas exclusivas baseadas nos sabores, cultura e tradições da região.

A iniciativa visa destacar a identidade da cidade por meio de ingredientes típicos. Pratos que utilizam tainha, camarão da lagoa, banana-da-terra, urucum e aroeira serão oferecidos em diversas opções, incluindo entradas, sanduíches e sobremesas. Os cardápios estarão disponíveis nas próprias casas participantes durante todo o período do festival.

Os valores dos pratos estão organizados por categoria: as opções principais variam de R$ 69 a R$ 99; os sanduíches custam entre R$ 39 e R$ 49; enquanto as sobremesas ficam na faixa de R$ 19 a R$ 39.

Além de proporcionar uma rica experiência gastronômica, o festival também busca impulsionar o turismo na baixa temporada, contribuindo assim para a economia local. Maria Inês Oliveros, representante da Tropic Produções, enfatiza que o objetivo é fortalecer a comunidade por meio da gastronomia: “Queremos movimentar a cadeia produtiva local e apoiar os negócios regionais”, afirmou.

A programação do festival se alinha ao potencial turístico de São Pedro da Aldeia, que possui atrações como a Casa dos Azulejos, Casa da Flor, Trilha dos Cardeiros, Ilha do Boi e Fazenda Roberto Marinho. Outro destaque é o famoso pôr do sol sobre a lagoa, um dos ícones da cidade.

O evento conta com patrocínio da Prolagos e Gotrix Mobilidade Urbana, além do apoio de entidades como Sebrae, ACIASPA, Boibom, LM Distribuidora, Prefeitura de São Pedro da Aldeia e as Secretarias Municipais de Desenvolvimento Econômico e Turismo, bem como a Subsecretaria Estadual de Gastronomia.

Confira a lista completa dos estabelecimentos participantes e seus pratos:

• Arô Gastronomia: Medalhão de tainha com geleia de aroeira; ceviche de camarão da lagoa com banana-da-terra e pétalas de mandioca.
• Ateliê do Sabor: Pôr do Sol na Lagoa – Esfera de chocolate branco nobre recheada com brownie e sorvete de creme acompanhado por morangos.
• Beesfiha: Canoas da Aldeia – Massa fermentada com muçarela e molho de camarão ao vinho branco.
• Boteco Seu Osmar: Arroz de Torresmo – Mistura saborosa com calabresa e bacon.
• Don Leal Café: Encanto da Aldeia – Cocada cremosa maçaricada servida na casca de coco seco.
• Don Leal Pizzaria: Jóia da Lagoa – Pizza tradicional com borda recheada.
• Doneria São Pedro da Aldeia: Doner Sanduíche – Opção turca feita com carnes variadas.
• El Rancho: Lagarto El Rancho – Recheado com arroz à piamontese.
• Fumazza: Sirena – Pão brioche com blend especial de camarão.
• Gentileza Carioca: Encanto da Aldeia – Risoto gourmet com gorgonzola.
• Hamburgueria Garage: Parada 447 – Hambúrguer gourmet acompanhado por batatas temperadas.
• Jow Hamburgueria: Éden – Hambúrguer especial feito na brasa.
• La Doceria: Cristais da Aldeia – Mini cake recheado com doce de leite e caramelo salgado.
• Marta Tortas: Tentação Tropical da Aldeia – Mousse refrescante com frutas tropicais.
• Meza Forneria: Tortelloni assado recheado com camarão da lagoa.
• Nossa Hamburgueria: Nossa tainha – Sanduíche empanado em farinha panko.
• Office Café: Pérola da Lagoa – Sobremesa crocante com maracujá.
• Olhudos: Olhar Brasileiro – Hambúrguer diferenciado servido em pão brioche.
• Outros 500: Camarão Aldeense no coco verde – prato típico regional.
• Paelo: Tesouro da Orla – Opção suculenta envolvida em bacon.
• Pastel & Cia: Fraldinha Triunfo – Blend saboroso coberto por cebola crispy.
• Petit Bolos e Bolhas: Bolo Tijolo – Delícia feita com chocolate amanteigado.
• Portuga: Essência da Aldeia Lusitana – Sardinhas assadas acompanhadas por batatas.
• Recanto da Tainha: Regoa – Ravioli artesanal recheado.
• The Bull: Risoto à Fugazzeta – Prato cremoso finalizado com parmesão.
• Vivace Jazz Café: Doce Harmonia – Torta sofisticada aromatizada.