Com a recente divulgação do ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, o Rio de Janeiro se destaca novamente no panorama gastronômico global. A premiação ocorreu na cidade, reunindo pizzaiolos, chefs renomados e especialistas no Istituto Italiano di Cultura, com uma celebração especial no luxuoso Copacabana Palace.
A Bento Pizzeria, localizada na Tijuca, foi a grande vencedora entre as pizzarias cariocas, conquistando a 11ª posição — um avanço notável em comparação ao ano passado, quando ocupava a 36ª colocação.
Outras pizzarias da cidade que se destacaram foram a Capricciosa, presente nos bairros Jardim Botânico e Ipanema, que ficou em 20º lugar, e a Coltivi, situada em Botafogo, que alcançou a 23ª posição. Além disso, a Coltivi foi reconhecida com um prêmio especial pela excelência em sua carta de sobremesas.
Este ranking evidencia o fortalecimento do Rio no segmento de pizza artesanal de alta qualidade, em um mercado latino-americano cada vez mais concorrido.
Pizzarias do Rio no ranking:
Bento Pizzeria (Tijuca) – 11ª posição
Capricciosa (Jardim Botânico/Ipanema) – 20ª posição
Coltivi (Botafogo) – 23ª posição
A edição de 2026 também reconheceu estabelecimentos na categoria “Excellent Pizzerias”, destinada àquelas que mantêm um padrão elevado e merecem atenção dos apreciadores da gastronomia.
Dentre os representantes do Rio de Janeiro nessa categoria estão:
Ella Pizzaria (Jardim Botânico)
Gino Ristorante (Copacabana)
Piccola Fattoria (Recreio dos Bandeirantes)
Sìsì (Leblon)
A lista também abrange pizzarias localizadas fora da capital fluminense, como a Gio Pizzeria em Niterói e o Bar do Che em Angra dos Reis.
O 50 Top Pizza, criado na Itália, avalia as pizzarias com base em critérios rigorosos como qualidade da massa, frescor dos ingredientes, atendimento e experiência geral do cliente. A seleção é realizada por inspetores anônimos especializados que visitam os estabelecimentos ao longo do ano.
