O Rio de Janeiro sediará, no dia 15 de abril, a primeira edição de 2026 do Pizza Masters + iFood, um evento que teve início em São Paulo com o objetivo de profissionalizar e conectar o mercado de pizzarias no Brasil. O encontro acontecerá no Espaço Mario Henrique Simonsen, na Barra da Tijuca, das 8h às 18h, e reunirá gestores, pizzaiolos e fornecedores para compartilhar conhecimentos práticos sobre gestão, marketing, operação, inovação e crescimento de negócios.
O evento conta com o apoio e parceria da Abrasel Rio, entidade que representa e fortalece o setor de bares e restaurantes no estado, e é patrocinado por diversas marcas. Idealizado pelos sócios da rede La Braciera Pizza Napoletana de São Paulo, em parceria com o empresário Diego Senra da Lathor Consultoria, especializada em food service, o projeto teve início em novembro de 2025 na cidade de São Paulo, reunindo cerca de 500 empresários do setor. A intenção agora é expandir o alcance e estabelecer a iniciativa como a principal comunidade do país no segmento de pizzarias.
Gustavo Brunello, CMO da rede La Braciera e co-criador do Pizza Masters, destaca a importância de eventos focados no aspecto empresarial do mercado de pizzas, cobrindo temas como gestão financeira, marketing digital, delivery e liderança de equipes.
O evento também faz parte de um esforço maior para fortalecer o setor, criando um hub de conexão entre empresários e players da indústria de food service, com grupos de discussão, mentorias e conteúdos direcionados ao crescimento do mercado. A expectativa para a edição do Rio de Janeiro é receber mais de 400 profissionais.
Durante o evento, haverá diversas palestras e apresentações, incluindo o renomado pizzaiolo italiano Diego Vitagliano, e empreendedores de destaque no setor como Ricardo Oliveira e a dupla Thiago Morozetti e Luan Vilha da Big Pizzas.
O mercado de pizzarias no Brasil é um dos maiores do mundo e continua em crescimento, com mais de 36 mil unidades em operação e uma produção diária de cerca de 3,8 milhões de pizzas. Com um faturamento anual de R$ 24,4 bilhões, o setor tem visto um crescimento significativo nos últimos anos, especialmente impulsionado pelo serviço de delivery.
Para 2026, o Pizza Masters + iFood terá três edições, sendo a próxima em Recife em agosto e em São Paulo em novembro. A expectativa dos organizadores é receber cerca de 2 mil empresários ao longo do ano, com um investimento estimado em mais de R$ 1,5 milhão.
Serviço:
Pizza Masters + iFood 2026 – Rio de Janeiro
Data: 15 de abril de 2026
Horário: 8h às 18h
Local: Auditório do Centro Empresarial Mário Henrique Simonsen
Endereço: Avenida das Américas, 3434 – Barra da Tijuca
Ingressos disponíveis no Sympla
