Após um hiato de aproximadamente 40 anos, um dos eventos mais emblemáticos da comunidade judaica do Rio de Janeiro retorna ao bairro das Laranjeiras. A Hebraica Rio relança os tradicionais almoços de domingo em seu Salão Nobre, na Zona Sul, com foco em receitas que evocam memórias e os clássicos da gastronomia judaica.
Denominado “Pitada Idish”, o evento gastronômico é conduzido pelo chef Alexandre Kohl, renomado por sua especialização na cozinha judaica. O cardápio combina pratos típicos da cultura ashkenazi com interpretações modernas, criando uma atmosfera que ressoa profundamente com várias gerações de membros da Hebraica.
Luiz Mairovitch, presidente da Hebraica Rio, destaca que a iniciativa visa não apenas reviver uma tradição histórica do clube, mas também promover uma interação social rica por meio da culinária. “Queremos proporcionar uma experiência que una as pessoas através do paladar, repleta de lembranças afetivas e com um toque especial do chef”, declarou.
O menu é composto por pratos icônicos da culinária judaica originária do Leste Europeu e do Oriente Médio. Dentre as opções estão os varenkies, bolinhos recheados servidos com cebolas caramelizadas; o falafel feito de grão-de-bico; o tradicional guelfilt fish, que é um prato ashkenazi preparado com peixe moído e servido frio com raiz-forte; e a bureka de queijo, uma massa crocante recheada com diferentes variedades de queijo.
Os almoços ocorrem todos os domingos, das 12h às 15h, na sede da Hebraica Rio, localizada na Rua das Laranjeiras, número 346. O buffet é oferecido por quilo a R$ 89,90. Para mais detalhes, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (21) 97112-5412. O evento é acessível ao público em geral.
