Você sabia que um dos cantinhos mais charmosos de Nova Friburgo está de cara nova? O Parador Lumiar, que já tem duas décadas de puro charme e acolhimento, deu uma repaginada que vai entreter não só os olhos, mas também os paladares mais exigentes. Já é pra anotar na agenda a próxima visita!
Vamos começar pela cozinha, que está sob nova direção. O chef Isaías Neries, que basicamente era parte da mobília, passou o bastão para Igor Barroso. O cara começou por lá como garçom há mais de 15 anos e agora vai comandar as panelas. E ele já chegou com tudo: a ideia é usar mais insumos locais e abraçar de vez aquelas receitas com o selo de “você tem que provar”. Peça destaque? O Crocante de Tapioca recheado com Camembert e Geleia de Pimenta promete ser o novo crush gastronômico da galera!
Mas não para por aí. O cardápio ganhou estrelas como o Ceviche de Caju com Leite de Tigre e Batata Doce Assada, Truta com Arroz Negro e Alcachofra, e até Gnocchi de Banana da Terra. Dá ou não dá água na boca? E os veganos não ficam de fora, pois agora tem uma Feijoada Vegana aos sábados – e ainda rola música ao vivo, pra fechar no estilo!
E se você acha que a experiência é só para hóspedes, se enganou. Você pode se jogar nas delícias desde o café da manhã (por R$ 120) até o jantar à la carte, passando por aquele almoço durante a semana de bufê liberado no fogão a lenha. Tudo regado aos melhores queijinhos locais e vinhos selecionados, cortesia do sommelier Cadu Lucena.
Ah, e se a ideia é aproveitar mais de pertinho, que tal um dos 15 chalés charmosos por lá? A partir de R$ 3 mil para o casal no fim de semana, você vai poder curtir um descanso merecido com sauna, piscina aquecida e até uma trilha que leva à cachoeira, perfeita pra botar as ideias no lugar (e fazer umas boas fotos, claro).
Tá, agora que você já tá por dentro de tudo, já dá pra imaginar aquele fim de semana perfeito, cercado de natureza, sabores inesquecíveis e toda a paz que Lumiar tem para oferecer. Não esquece de compartilhar essa novidade com quem não pode perder esse rolê, hein? E, claro, depois volta aqui pra contar como foi a sua experiência! 🥂✨
